Gemeinsam Lebensmittel retten für klein und groß - Thema Haltbarmachung

​Gemeinsam Lebensmittel retten: In der Online-Kochaktion werden Lebensmittelreste zu verschiedenen Köstlichkeiten verarbeitet. Die Teilnehmenden erfahren außerdem, worauf es bei der Haltbarmachung und Lagerung von Lebensmitteln ankommt. 

Im Voraus gibt es eine Einkaufsliste und eine Liste mit allen benötigten Utensilien, sodass alle während des Workshops zuhause mitmachen können.

Während des gemeinsamen Kochens gibt es spannende Infos zu:

• Haltbarkeit und Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln 
• Lagerhaltung mit System (Listen, Beschriftung etc.)  
• Küchenhygiene – insbesondere beim Haltbarmachen von Lebensmitteln 
• verschiedenen Arten der Konservierung – z. B. Kühlen, Gefrieren, Trocknen, Einlegen, Einkochen, Fermentieren – und zu natürlichen Konservierungsstoffen wie Salz, Zucker, Essig oder Öl

Die Kochaktion findet online über Microsoft Teams im Rahmen der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ statt. 

Veranstalter: Verbraucherzentrale Hessen

So funktioniert die Teilnahme

Der Online-Vortrag findet in Echtzeit über Microsoft Teams statt.

--> hier geht es zur Anmeldung 

Wenn Sie sich angemeldet haben, erhalten Sie einen Einladungslink per Mail.

Wichtige Hinweise zur Teilnahme

• Sie benötigen eine Internetverbindung über PC oder Laptop mit Lautsprecher oder Headset/Kopfhörer. Bei mobilen Endgeräten (Smartphone, Tablet) sind die Funktionen der Plattform nur eingeschränkt nutzbar. 
• Zur Teilnahme an einer Online-Veranstaltung via Microsoft Teams brauchen Sie keinen Microsoft-Account oder die MS-Teams App. Nutzen Sie nach Möglichkeit einen unterstützten Browser (z. B. Microsoft Edge oder Google Chrome) oder eine aktuelle Version von Microsoft Teams, sofern Sie dies sowieso bereits installiert haben. Weitere Hinweise zur Teilnahme an Webinaren finden Sie unter https://support.microsoft.com/de-de/teams/meetings/join-a-meeting-in-microsoft-teams
• Kamera und Mikrofon sind für die Teilnehmenden nicht erforderlich. Schalten Sie Ihr Mikrofon bitte stumm, solange Sie nicht sprechen. Nutzen Sie für Fragen die Chat- oder Q&A-Funktion (sofern aktiviert).   
• Sie können auch mit einem Pseudonym-Namen teilnehmen. Melden Sie sich dazu mit einer gültigen E-Mail-Adresse und einem Pseudonym an. Der Name, den Sie bei der Anmeldung eingeben, wird während des Online-Seminars in der Teilnehmerliste und im Chat eingeblendet.
• Die Datenschutzbestimmungen von Microsoft finden Sie unter https://www.microsoft.com/de-de/privacy/privacystatement.
• Unsere Web-Seminare werden nicht aufgezeichnet. Bitte fertigen Sie keine Screenshots während einer Veranstaltung von den Präsentationsfolien oder der Teilnehmendenliste an.