Schokologie - Immer fair bleiben, auch beim Naschen
Die Schüler:innen lernen im Workshop der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern die Prinzipien des Fairen Handels kennen. Sie erfahren, in welchen Lebensmittelgruppen es fair gehandelte Produkte gibt und erarbeiten, woran man sie erkennen kann.
Allgemeine Informationen
ernaehrung@verbraucherzentrale-mv.eu
T +49 381 208 70 17
Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern e.V.
Fachbereich Lebensmittel und Ernährung
Erich-Schlesinger-Straße 35, 18059 Rostock
HINTERGRUND
Bananen, Orangensaft und Kakao gehören in Schulen ganz selbstverständlich mit zur Pausenverpflegung. Doch nur wenige Kinder wissen, dass die Erzeuger:innen in den Ländern des globalen Südens wie Brasilien, Bolivien oder Ghana mit dem Anbau und Verkauf ihrer Produkte ihren Lebensunterhalt kaum bestreiten können. Viele Kinder in den Erzeugerländern müssen häufig mitarbeiten, um die Familienexistenz zu sichern.
Fair gehandelte Produkte bieten den Erzeuger:innen höhere und vor allem sichere Einkommen, soziale und ökologische Mindeststandards werden eingehalten und Kindern sowie Erwachsenen wird der Zugang zu Bildungsangeboten ermöglicht.
LERNZIELE
Die Schüler:innen
- lernen die Prinzipien des Fairen Handels kennen
- arbeiten Unterschiede zum konventionellen Handel heraus
- erfahren, in welchen Lebensmittelgruppen es fair gehandelte Produkte gibt
- erarbeiten, woran man fair gehandelte Produkte erkennen kann
KONZEPT
Der Workshop ermöglicht eine spielerische Auseinandersetzung mit den vielfältigen Aspekten des Fairen Handels. An sechs Stationen wird parallel in Kleingruppen gearbeitet. Jede Station kann unabhängig voneinander bearbeitet werden.
Station „Knack die Nuss“
Kennenlernen der Produkte und Siegel des Fairen Handels mit Hilfe eines Memory-Spiels
Station „Voll was drin“
Verkostung von drei Schokoladensorten und Bewertung der Inhaltsstoffe
Station „Schwarz auf Weiß“
Vergleich von Weltmarktpreis und Fair-Handels-Preis für Kakao anhand eines Diagramms
Station „Ganz schön bitter“
Geschichte der Tochter eines bolivianischen Kakaobauern darüber, wie sich ihr Leben durch den Fairen Handel veränderte
Station „Sag an“
Quiz rund um den Kakaoanbau sowie Ziele und Inhalte des Fairen Handels
Station „Woher das Ganze“
Kennenlernen von Kakaoanbauländern und –pflanzen mittels eines Wortsuchspiels
VORAUSSETZUNGEN
- Raum im Erdgeschoss oder am Fahrstuhl
- 6 Tischgruppen á 2 Tische, Stühle je Teilnehmendenzahl
