Knoblauch richtig lagern

Stand: 18. September 2026

Knoblauch mag es gerne kühl, dunkel und trocken und hält mehrere Wochen.

Die richtige Lagerung von Knoblauch

Knoblauch mit Text ,,Der Knoblauch mag es gerne kühl, dunkel und trocken. Ein kühler Kellerraum wäre optimal, eine dunkle Box im Vorratsregal reicht aber völlig aus. Dort hält er sich mehrere Wochen."

Knoblauch mit Text ,,Knoblauch sollte man nicht luftdicht aufbewahren,denn er muss nachtrocknen. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit (über 75 Prozent) fängt Knoblauch an zu faulen."

Knoblauch mit Linie, die auf ein Vorratsregal zeigt. Mit Text ,,Vorratsregal Dunkle Box"

Ein kühler Kellerraum wäre für den Knoblauch optimal, eine dunkle Box im Vorratsregal genügt aber. Dort hält er sich mehrere Wochen, tiefgefroren bis zu einem Jahr.

Knoblauch sollte man nicht luftdicht aufbewahren, denn er muss nachtrocknen. Bei über 75 Prozent Luftfeuchtigkeit beginnt er zu faulen. Also lieber schön trocken lagern.

Anti-Stink-Tipps: Das hilft gegen Knoblauchgeruch

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Geruch von Knoblauch zu neutralisieren oder zumindest zu mildern:

Zähne putzen (auch die Zunge!)
Kräuter wie Petersilie, Salbei oder Minze kauen - auch Kardamom oder Kaffeebohnen kauen hilft
Ingwer essen
Milch trinken.

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