Knoblauch richtig lagern
Stand:
18. September 2026
Der Knoblauch mag es gerne kühl, dunkel und trocken.
Ein kühler Kellerraum wäre für den Knoblauch optimal, die Dunkelbox im Vorratsregal reicht aber völlig aus. Dort hält er sich mehrere Wochen, tiefgefroren sogar bis zu einem Jahr.
Knoblauch sollte man nicht luftdicht aufbewahren, denn er muss nachtrocknen. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit (über 75 %) fängt Knoblauch an zu faulen, daher lieber schön trocken lagern.