Kiwis richtig lagern

Stand: 23. Oktober 2026

Auch wenn es sich bei der Kiwi um eine exotische Frucht handelt, die für gewöhnlich wärmere Temperaturen mag, sollte man sie im Gemüsefach des Kühlschranks lagern.

Kiwis halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Vor dem Verzehr sollte man sie noch eine Weile bei Zimmertemperatur ihr Aroma entfalten lassen.

Wie erkenne ich eine reife Kiwi?

Reife Kiwis geben auf Fingerdruck ein wenig nach. Allerdings sollte man sie baldmöglichst verzehren. Ist die Kiwi noch hart, kann man sie bei Zimmertemperatur nachreifen lassen.

Schon gewusst?

Kiwis nicht neben ethylenaustoßenden Früchten lagern, denn die Kiwi reagiert empfindlich auf das Gas und reift schneller. Bei harten Kiwis kann dies aber ein nützlicher Trick sein.