Workshop "KlimaFrühstück" an Ihrer Schule
Wir führen an Ihrer Schule in Hessen das KlimaFrühstück als Workshop durch. Beginnend mit einem gemeinsamen Frühstück, erkunden wir die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimaschutz an Lernstationen.
Allgemeine Informationen
Kann man die Erde gesund essen? Welche Lebensmittel sind klimagesund und welche klimaschädlich? Und wie kann man auch in der Schule klimagesund essen und trinken?
In unserem Workshop „KlimaFrühstück“ nimmt eine Ernährungsfachkraft die Lerngruppe mit auf eine Entdeckungstour. An fünf Lernstationen erkunden, hinterfragen und diskutieren die Schülerinnen und Schüler, wie Ernährung und der verantwortungsvolle Umgang mit unseren Ressourcen zusammenhängen.
Der Workshop startet mit einem gemeinsamen Frühstück. Anhand von Brot, Aufstrichen und Belägen, Obst, Gemüse und Getränken entdecken die Schülerinnen und Schüler, wo unsere Lebensmittel herkommen und welchen Einfluss sie auf Klima und Umwelt haben.
Gut gestärkt geht es anschließend in Kleingruppen an die fünf Lernstationen:
- Problemlos: Biologisch
- Restlos: Lebensmittel wertschätzen
- Verpackungslos: Verpackungsmüll vermeiden
- Grenzenlos: Saisonal und regional
- Bedenkenlos: Pflanzlich
Der Workshop "KlimaFrühstück" richtet sich an alle Klassenstufen ab der Sekundarstufe I und eignet sich besonders für die Auseinandersetzung mit den Zukunftsthemen Klima, Nachhaltigkeit, Ernährung und Konsum im Rahmen der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Passendes Unterrichtsmaterial steht für die Klassenstufen 5–7 und 8–10 sowie in einfacher Sprache zur Verfügung.
Voraussetzung für unsere Durchführung ist eine Lehrküche mit entsprechendem Geschirr, ein Klassenzimmer und vier Unterrichtsstunden Zeit (ohne gemeinsames Frühstück nur 2 Unterrichtsstunden).
Das sagen Lehrkräfte zum Workshop:
„Der Workshop Klimafrühstück wurde kompetent und reibungslos durchgeführt.
Es hat alles gepasst. Wir haben das Thema im Unterricht aufgegriffen und vertiefen es jetzt weiter.“
Christiane Zabel, Berufliche Schulen Untertaunus, Taunusstein
„Der Workshop KlimaFrühstück war einfach nur toll und hat sowohl mir als auch meinen Schülerinnen und Schülern wirklich viel Spaß gemacht.“
Jessica Heil, Konrad-Haenisch-Schule, Frankfurt-Fechenheim
„Der Workshop „KlimaFrühstück“ war wunderbar umgesetzt. Die Referentin war überaus engagiert, motiviert und kompetent im Umgang mit meiner Klasse.
Sie ging flexibel auf unsere Bedürfnisse und Wünsche ein.“
Daniela Hinz, Friedrich-Fröbel-Schule, Bad Hersfeld
