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Zutaten: Für 2 Portionen
| 3/4 Dose | Mais |
| 3/4 Hand voll | Cornflakes |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Mehl |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Currypulver |
Zubereitung:
- Die Eier mit einer Gabel in einer Schüssel verrühren. Den abgetropften Mais dazugeben.
- Cornflakes zerdrücken und mit den Gewürzen zur Eier-Mais-Mischung geben und umrühren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel die fertige Mischung hineingeben. Ca. 10 Minuten beidseitig goldbraun herausbraten.
Zubereitungszeit: 15 Minuten