Absolut nicht zu empfehlende Fische und Meerestiere aus Wildfang

Stand:
Ganz gleich woher: Die Bestände einiger Meerestiere sind so stark gefährdet, dass es keine nachhaltigen Quellen für den Handel gibt und die Arten vom Aussterben bedroht sind. Welche das sind, erfahren Sie hier.
Fischerboote beim Fangen von Tintenfisch auf offener See
Foto:

David A Litman / stock.adobe.com

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Aal; Flussaal, Europäischer

Aal, Europäischer; Flussaal
Foto:

Sarah Fricke

Blauflossenthun, Atlantischer

Blauflossenthun, Atlantischer
Foto:

Sarah Fricke

Blauflossenthun, Nordpazifischer

Blauflossenthun, Nordpazifischer
Foto:

Sarah Fricke

Blauflossenthun, Südlicher

Blauflossenthun, Südlicher
Foto:

Sarah Fricke

Granatbarsch, Kaiserbarsch

Rotbarsch
Foto:

Sarah Fricke

Haie und Rochen außer Dornhai (Schillerlocke)

Hai
Foto:

Sarah Fricke

Lachs, Atlantischer

Lachs, Atlantischer
Foto:

Sarah Fricke

Makrele

Makrele
Foto:

Sarah Fricke

Miesmuschel

Miesmuschel
Foto:

Sarah Fricke

Rotbarsch

Sebastes fasciatus und S. mentella

Rotbarsch
Foto:

Sarah Fricke

Stör

Stör
Foto:

Sarah Fricke

Tintenfisch, Kalmar und Pfeilkalmar

Tintenfisch
Foto:

Sarah Fricke

Fischratgeber 2022
Kabeljaufilet auf einem Teller angerichtet
Foto: Marco Mayer / stock.adobe.com

Butter bei die Fische: So geht nachhaltiger Fischeinkauf

Wer beim Einkauf Fisch aus ökologisch nachhaltiger Fischerei bevorzugt, übernimmt Verantwortung für das Ökosystem Meer und trägt dazu bei, dass die Nahrungsquelle Fisch niemals versiegt. Nicht nur die Kenntnis der wichtigsten Fischsiegel und -label ist dafür unabdingbar.

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Dieser Inhalt wurde von den Verbraucherzentralen Berlin und Hamburg für das Netzwerk der Verbraucherzentralen in Deutschland erstellt.

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