A_Lein / Adobe Stock
Die Verbraucher-Zentrale will alle Menschen erreichen.
Darum gibt es hier Infos in Leichter Sprache.
So kann man den Text besser verstehen.
Es gibt noch mehr Infos zu diesem Thema:
Dieser Text ist nicht in Leichter Sprache.
Essen kaufen wird immer teurer.
Sie können beim Einkaufen aufpassen.
Dann können Sie Geld sparen.
So können Sie gesund und lecker essen.
Wir zeigen Ihnen Rezepte.
Sie können die Rezepte nachmachen.
Zum Beispiel:
Kürbis-Bratlinge
Das Rezept ist für 4 Personen.
Sie können die Bratlinge auch für sich alleine machen.
Sie können den Rest aufheben.
Zutaten
- 500 Gramm Hokkaido-Kürbis
- 500 Gramm Kartoffeln
- 100 Gramm Mehl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- Kräuter
Bratlinge machen
Schneiden Sie den Kürbis durch.
Nehmen Sie die Kerne raus.
Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke.
Kochen Sie Kürbis und Kartoffeln in Salz-Wasser.
Probieren Sie:
Kürbis und Kartoffeln sollen weich sein.
Stampfen Sie Kürbis und Kartoffeln.
Geben Sie die anderen Zutaten zu Kürbis und Kartoffeln.
Mischen Sie die alles in einer Schüssel.
Dann formen Sie Bratlinge daraus.
Machen Sie Öl in einer Pfanne heiß.
Braten Sie die Bratlinge in der Pfanne.
Dazu essen
Zu den Bratlingen passt Quark mit Pfeffer und Salz.
Dazu passt auch Apfel-Mus.
Wenn Sie nicht alles essen
Dann stellen Sie die Reste in den Kühlschrank.
Dann bleibt das Essen etwa 3 Tage gut.
Die Bilder sind von © Lebenshilfe für Menschen mit geistiger Behinderung Bremen e.V., Illustrator Stefan Albers
Der Text wurde von der KI SUMM AI GmbH, Tal 44, 80331 München übersetzt
und in der VZ-RLP redaktionell bearbeitet.