12:30 Uhr
- 13:00 Uhr
Online
Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sogenannte Phytoöstrogene im Körper wirken, in welchen Lebensmitteln sie vorkommen und welche wissenschaftlichen Erkenntnisse es zu möglichen Effekten gibt. Dabei wird auch beleuchtet, welche Aussagen rund um Soja tatsächlich belegt sind – und welche eher auf verbreiteten Vorurteilen beruhen.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf isoflavonhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln: Wie sinnvoll ist ihr Einsatz, und welchen Nutzen haben sie im Alltag wirklich?
Der Vortrag bietet eine sachliche Einordnung und hilft bei der Bewertung widersprüchlicher Aussagen - für alle, die Klarheit suchen.
Die Online-Session ist kostenfrei. Hier geht's zur Anmeldung.